Sushi

Unter fachkundiger Anleitung erlernen Sie die Zubereitung verschiedener Sushi-Varianten, wie z. B. Maki, California Rolls (Inside-out) sowie Crunchy Rolls im Tempura-Teig. Auch vegetarische Sushi-Kreationen werden berücksichtigt. Darüber hinaus erhalten Sie einen Einblick in die Herkunft und Entwicklung dieser vielseitigen Speise. Ziel des Kurses ist es, grundlegende Techniken zu vermitteln, sodass Sie Sushi eigenständig herstellen können.

Bitte mitbringen: ein scharfes Messer und eine Kochschürze.