Küche im Trend

Bereits die Zubereitung macht diesen Kochkurs zu einem besonderen Erlebnis. Es werden verschiedene warme und kalte Tapas hergestellt, wie z. B. Papas Arrugadas und Pimientos, sowie weitere vielfältige Köstlichkeiten. Dabei werden grundlegende Techniken der spanischen Küche erarbeitet und Wissenswertes zu Zutaten und Zubereitungsarten vermittelt. Im Anschluss werden die kleinen Appetithäppchen in gemütlicher Runde gemeinsam verzehrt.

Bitte mitbringen: ein scharfes Messer und eine Kochschürze.

Unter fachkundiger Anleitung erlernen Sie die Zubereitung verschiedener Sushi-Varianten, wie z. B. Maki, California Rolls (Inside-out) sowie Crunchy Rolls im Tempura-Teig. Auch vegetarische Sushi-Kreationen werden berücksichtigt. Darüber hinaus erhalten Sie einen Einblick in die Herkunft und Entwicklung dieser vielseitigen Speise. Ziel des Kurses ist es, grundlegende Techniken zu vermitteln, sodass Sie Sushi eigenständig herstellen können.

Bitte mitbringen: ein scharfes Messer und eine Kochschürze.

Der perfekte Kurs für alle, die gerne kreativ stapeln.

In diesem Kochkurs rund um „Burger & More“ erlernen Sie weit mehr als die Zubereitung eines klassischen Burgers. Es werden Burger-Brötchen, verschiedene Saucen und Dips sowie vielfältige Burger-Varianten hergestellt, wie z. B. Beef-Burger, Veggie-Burger oder Pulled-Pork-Burger. Auch eigene Kreationen können entwickelt werden. Ergänzend werden passende Beilagen zubereitet. Ziel des Kurses ist es, Ihnen grundlegende Techniken und vielseitige Kombinationsmöglichkeiten zu vermitteln, um Burger individuell gestalten zu können. Im Anschluss werden die Gerichte gemeinsam verkostet.

Bitte mitbringen: ein scharfes Messer und eine Kochschürze.