Tasting

Tauchen Sie ein in bayerische Handwerkskunst, gepaart mit ostfriesischer Ruhe und Finesse. Lernen Sie saisonale Biersude nach dem Credo „Qualität vor Quantität“ kennen. Das Biertasting beginnt mit einer Begrüßung durch den Bierbrauer. Hierbei vermittelt er Grundwissen über das Bierbrau-Handwerk und gibt Einblick in die Nutzung unserer regionalen Produkte. Während des Vortrags lernen Sie vier verschiedene frische und leckere Biersorten des regionalen Bieres kennen. Das Ganze wird mit einer herzhaften Brotzeit, aus regionalen Produkten zusammengestellt, abgerundet.

An diesem Abend werden wir in gemütlicher Runde Ziegenkäse, frisch gebackenes Brot und Wein in Bioqualität, fein aufeinander abgestimmt genießen. Dieser Abend ist auch für Vegetarier*innen geeignet. Während der Hofführung, die diesen Abend abrunden wird, werden Sie viel über unsere Arbeit mit den Ziegen und den Produkten von den Ziegen erfahren.

Lassen Sie sich überraschen von fruchtig-frischen Kompositionen, süss und pikant, im Rahmen eines sommerlichen Drei-Gänge-Menüs. Natürlich darf auch an diesem Abend die Hofführung, bei der Sie viel über die Arbeit mit den Ziegen und den Produkten von den Ziegen erfahren, nicht fehlen.