Frisch und Gesund ohne Fleisch

Auch die persische Küche bietet eine Vielzahl an schmackhaften und abwechslungsreichen vegetarischen Gerichten. Durch den Einsatz besonderer Gewürze entstehen dabei neue und interessante Geschmackserlebnisse.

In diesem Kurs werden verschiedene vegetarische Spezialitäten zubereitet. Sie lernen typische Zutaten, Gewürze und Zubereitungstechniken kennen und erhalten Einblicke in die Vielfalt der persischen Küche. Ziel des Kurses ist es, Ihnen neue Anregungen für die vegetarische Küche zu vermitteln und Ihre Kochpraxis zu erweitern. Im Anschluss werden die Speisen gemeinsam verkostet.