Gefülltes Gemüse

An diesem Abend erhalten Sie einen Einblick in die persische Zubereitung verschiedener gefüllter Gemüsesorten. Es werden unterschiedliche Gemüsevarianten verarbeitet und mit aromatischen Füllungen kombiniert. Ergänzend werden frische Salate zubereitet. Dabei lernen Sie typische Zutaten, Gewürze und Zubereitungstechniken kennen. Ziel des Kurses ist es, Ihnen die Vielfalt der persischen Gemüseküche näherzubringen und Ihre Kochkenntnisse zu erweitern. Im Anschluss werden die Speisen gemeinsam verkostet.